Gabriela Dzuríková sa narodila v Košiciach. Štúdium herectva na VŠMU absolvovala v roku 1995. Vzápätí sa stala členkou Činohry SND, v ktorom pôsobí dodnes.

V SND sa po prvý raz objavila už počas štúdia, v roku 1992, v inscenácii Súboj s démonom, kde stvárnila postavu Stelly Marrovej, rok nato sa zasa chopila roly Marienky v inscenácii Svadba.

Počas nasledujúcich rokov hosťovala v divadlách Štúdio L + S, ASTORKA Korzo ’90 a Radošinskom naivnom divadle. Neskôr, už počas angažmán v SND, hosťovala v divadlách Nová scéna, Aréna či v Divadle GUnaGU. Bola mnohonásobne nominovaná na ocenenie OTO. Bohaté a doposiaľ aktívne skúsenosti má i z televízie, filmu a dabingu.
 

2009 – Výročná cena Literárneho fondu za postavu Dolly v inscenácii dramatizácie L. N. Tolstého Anna Kareninová s prihliadnutím na postavu Lucie v inscenácii D. Gieselmanna Plantáž

2010 – Výročná cena Literárneho fondu za postavu Herodiady v inscenácii P. O. Hviezdoslava Herodes a Herodias

2015 – Výročná cena Literárneho fondu za postavy Škrata Laktibradka (Kmotra, Básnik, Krčmár a ďalšie) v inscenácii Ľ. Feldeka Ako sa Lomidrevo stal kráľom

2019 – Výročná cena Literárneho fondu za postavu Šracie v inscenácii Pohreb alebo svadba – čo skôr?

Kompletné súpisy postáv je možné dohľadať na stránke Divadelného ústavu.